只吃蔬菜不吃饭,越吃越胖!

   最近医学界对素食的研讨证实,女性经常食素不吃米饭,不但会越吃越胖,而且还可能患病。

  光吃蔬菜会越吃越胖

  谢尽吃肉,会造成动物蛋白质摄进不足,即使补充了豆类等的植物蛋白,其吸收和应用都远不及动物蛋白。当完整素食者蛋白质摄进不足时,人体内的蛋白质、碳水化合物、脂肪就会失衡,免疫力降落、记忆力降落、贫血、消化不良就会相继而来。

  另外,维生素和烟酸也由于对脂溶性维生素的极少摄进和吸收而缺乏,腹泻说来就来了,此外还会轻易感到迟钝、皮炎肆虐等,而且,蔬果、大豆、谷物中含有丰盛的膳食纤维,它们一方面能增进肠胃消化,另一方面,由于膳食纤维有缓泻作用,起到了增进肠蠕动和减少了肠内容物通过肠道的时间,也就缩短排便间隔时间,过多的膳食纤维就会加速胃肠道里的矿物资养分素的排出,造成体内的矿物资养分素未经吸收便已流失的不足。

  最主要的是,很多女性之所以光吃蔬菜是以为只要吃蔬菜就能减肥,实在吃蔬菜也有无法减肥的时候,那是由于蔬菜轻易吸油,反而更轻易摄进更多油脂,会越吃越胖。一克油中,大约有9个热卡的热量;在一克蛋白质中,大约有4个热卡的热量;相比之下,一克米饭中,也就只有4个热卡的热量。因此,只吃菜、不吃饭,会导致饮食中油多、蛋白质多,热量猛增,反而发胖。责任编辑:桂芳

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